Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Pasta asciutta al pomodoro, Antipasti di magro
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Molluschi, Piatti a base di pesci, Pollo lesso
Vini recensiti: Serenella Società Agricola Ditaranto
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Paste asciutte, Salumi vari, Risotto con fagioli
Abbinamenti consigliati: Selvaggina, Carni alla griglia, Formaggi duri, Paste asciutte, Salami piccanti, Salumi piccanti
Vini recensiti: L'Abate Società Agricola Ditaranto, Don Antonio Falciglia Cantine Falciglia, Prime Bacche Masseria Lanzolla
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Formaggi piccanti, Pasta al forno, Salumi
Vini recensiti: Lamina di Pietrapenta Dragone
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Crostacei, Dessert, Molluschi, Piatti a base di pesci, Pollo lesso, Risotto con verdure
