Piatti a base di pesci: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Vin Santo in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a piatti a base di pesci:
Abbinamenti consigliati per Piatti a base di pesci
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Dessert, Piatti a base di pesci
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Dessert, Molluschi, Piatti a base di pesci
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Piatti a base di pesci, Riso alle seppie
Vini recensiti: SPUMANTE BRUT AZIENDA AGRICOLA SAN BERNARDO
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Fuori pasto, Piatti a base di pesci, Aperitivo, Frolla ricotta e salame
Vini recensiti: Franciacorta Parosé Il Mosnel, Franciacorta Brut Barone Pizzini, Satèn Ca' del Bosco, Franciacorta Pas Dosè s.a. Il Mosnel, Brut Vini Elisabetta Abrami, Franciacorta Extra Dry Barone Pizzini, Cabochon Brut Millesimato Monte Rossa, Comarí del Salem Uberti, Gran Cuvée Bellavista, Franciacorta extra brut Ferghettina, Franciacorta Brut 25 Fratelli Berlucchi, Nuvola Demi Bersi Serlini, Costaripa Brut Costaripa, Antica Fratta Antica Cantina Fratta, Electo Majolini, Diamant Villa Franciacorta, Franciacorta Rosè s.a. Il Mosnel, Franciacorta Satèn Il Mosnel, Franciacorta EBB Il Mosnel, Brut Docg F. Clarabella da Uve Biologiche Cascina Clarabella, FRANCIACORTA BRUT Borgo La Gallinaccia, Satèn Vini Elisabetta Abrami, Franciacorta Brut La Boscaiola Azienda Agricola, Franciacorta Brut Millesimato Fratelli Berlucchi, Rivalto Riva di Franciacorta, Brut Franciacorta Ronco Calino Franciacorta, Nature Franciacorta 2008 Ronco Calino Franciacorta, Franciacorta Brut d.o.c.g. Tenuta Ambrosini, Franciacorta Dosaggio Zero Nihil d.o.c.g. Tenuta Ambrosini, Franciacorta Extra Brut Santa Caterina d.o.c.g. Tenuta Ambrosini, Franciacorta Saten La Boscaiola La Boscaiola Azienda Agricola, Franciacorta Millesimato d.o.c.g. Tenuta Ambrosini, Franciacorta Saten d.o.c.g. Tenuta Ambrosini, Franciacorta Rosè d.o.c.g. Tenuta Ambrosini, Franciacorta La Montina Brut La Montina, FRANCIACORTA SATEN Borgo La Gallinaccia, FRANCIACORTA NON DOSATO Borgo La Gallinaccia, FRANCIACORTA ROSE' Borgo La Gallinaccia, Pas Dose' Millesimato 1998 Azienda Agricola Cornaleto, Franciacorta Brut s.a. Il Mosnel, Nefertiti Vezzoli
Franciacorta Spumante Rose' Docg
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Piatti a base di pesci
Vini recensiti: Franciacorta Rosé Contadi Castaldi, Franciacorta Rosé Lo Sparviere, Rosè Vini Elisabetta Abrami, Franciacorta Brut Rosè Millesimato Fratelli Berlucchi, Franciacorta La Montina Demi Sec La Montina, Rosé Ziliani C Chiara Ziliani
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Dessert, Risotto allo zafferano, Aperitivo, Crostacei, Molluschi, Piatti a base di pesci
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Piatti a base di pesci, Antipasti di magro, Carni bianche, Riso in bianco
Vini recensiti: Racemo frascati DOC Superiore L'Olivella, Poggio Verde Principe Pallavicini, Frascati Superiore De Paolis Castel De Paolis, Cerquetta Cantina Cerquetta, Frascati Doc Superiore Santa Teresa Fontana Candida, Vallechiesa Casale Vallechiesa, Frascati DOC Superiore Regillo et. Bianca Tenuta di Pietra Porzia, Terre Porziane Frascati Cantine Colli di Catone, Frascati Fontana di Papa, Frascati Superiore Vigna dei Preti Villa Simone
Friuli Annia Bianco Spumante Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesci
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Boreto alla gratese, Prosciutto di san daniele, Piatti a base di pesci
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Asparagi, Piatti a base di pesci, Minestrone
