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Franciacorta Spumante Docg
Vitigno:
Chardonnay
85% - 100%
Pinot Bianco
85% - 100%
Zona d'origine:
Lombardia
, nelle province di:
Brescia
Vini recensiti:
Franciacorta Parosé Il Mosnel
Franciacorta Brut Barone Pizzini
Satèn Ca' del Bosco
Franciacorta Pas Dosè s.a. Il Mosnel
Brut Vini Elisabetta Abrami
Franciacorta Extra Dry Barone Pizzini
Cabochon Brut Millesimato Monte Rossa
Comarí del Salem Uberti
Gran Cuvée Bellavista
Franciacorta extra brut Ferghettina
Franciacorta Brut 25 Fratelli Berlucchi
Nuvola Demi Bersi Serlini
Costaripa Brut Costaripa
Antica Fratta Antica Cantina Fratta
Electo Majolini
Diamant Villa Franciacorta
Franciacorta Rosè s.a. Il Mosnel
Franciacorta Satèn Il Mosnel
Franciacorta EBB Il Mosnel
Brut Docg F. Clarabella da Uve Biologiche Cascina Clarabella
FRANCIACORTA BRUT Borgo La Gallinaccia
Satèn Vini Elisabetta Abrami
Franciacorta Brut La Boscaiola Azienda Agricola
Franciacorta Brut Millesimato Fratelli Berlucchi
Rivalto Riva di Franciacorta
Brut Franciacorta Ronco Calino Franciacorta
Nature Franciacorta 2008 Ronco Calino Franciacorta
Franciacorta Brut d.o.c.g. Tenuta Ambrosini
Franciacorta Dosaggio Zero Nihil d.o.c.g. Tenuta Ambrosini
Franciacorta Extra Brut Santa Caterina d.o.c.g. Tenuta Ambrosini
Franciacorta Saten La Boscaiola La Boscaiola Azienda Agricola
Franciacorta Millesimato d.o.c.g. Tenuta Ambrosini
Franciacorta Saten d.o.c.g. Tenuta Ambrosini
Franciacorta Rosè d.o.c.g. Tenuta Ambrosini
Franciacorta La Montina Brut La Montina
FRANCIACORTA SATEN Borgo La Gallinaccia
FRANCIACORTA NON DOSATO Borgo La Gallinaccia
FRANCIACORTA ROSE' Borgo La Gallinaccia
Pas Dose' Millesimato 1998 Azienda Agricola Cornaleto
Franciacorta Brut s.a. Il Mosnel
Nefertiti Vezzoli
Colori:
Paglierino più o meno intenso, Spuma fine e persistente
Profumi:
Fine, Bouquet Proprio Della Fermentazione In Bottiglia, Gentile, Ampio E Composito
Sapori:
Fresco, Sapido, Armonico
Invecchiamento:
25 mesi, di cui almeno 18 in bottiglia dalla data dell'inizio della vendemmia; almeno 37 per riportare in etichetta il millesimo
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
6-7°C°
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
65%
Grado minimo naturale uva:
9.5°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
01/09/1995
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
24/10/1995, n° 249
Abbinamenti
Fuori pasto
Piatti a base di pesci
Aperitivo
Frolla ricotta e salame
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