Frittura di pesce: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a frittura di pesce:
Romagna Trebbiano Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati:
Frittura di pesce, Primi piatti
Vermentino di Gallura Docg
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati:
Frittura di pesce, Astice, Carni rosse in salmì, Calamari fritti, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Polpo all'olio e limone, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Nasello al vino bianco, Persico
Vini recensiti:
Branu Surrau, Karagnanij Cantina Tondini, Petrizza Masone Mannu, Arakèna Cantina Del Vermentino, Taerra Cantina Tani, Aldia Superiore Cantina Del Giogantinu