Formaggi piccanti: questa pietanza si abbina con Vino Rosso robusto, anche Frizzante e/o Passito in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Dolce.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi piccanti:
Mamertino di Milazzo Bianco Riserva Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di:
Messina, nel territorio dei comuni di:
Alì,
Alì Terme,
Barcellona Pozzo Di Gotto,
Basicò,
Castroreale,
Condrò,
Falcone,
Fiumedinisi,
Furnari,
Gualtieri Sicaminò,
Itala,
Librizzi,
Mazzarrà Sant'andrea,
Merì,
Milazzo,
Monforte San Giorgio,
Montalbano Elicona,
Nizza Di Sicilia,
Oliveri,
Pace Del Mela,
Patti,
Roccalumera,
Roccavaldina,
Rodì Milici,
San Filippo Del Mela,
San Piero Patti,
Santa Lucia Del Mela,
Scaletta Zanclea,
Terme Vigliatore,
Torregrotta,
Tripi
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati:
Salmone, Formaggi piccanti, Dessert, Paté di fegato