Formaggi a pasta semidura: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Puglia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi a pasta semidura:
Formaggi a pasta semidura: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Puglia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi a pasta semidura:
Falerno del Massico Rosso Riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi a pasta semidura, Minestre regionali
Vini recensiti: SAULO Azienda Agricola Bianchini Rossetti
Montello e Colli Asolani Cabernet Doc
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a pasta semidura, Selvaggina
Montello e Colli Asolani Cabernet Franc Doc
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi a pasta semidura, Selvaggina
Abbinamenti consigliati: Branzino al sale, Carni bianche, Coda di rospo, Coda di rospo al forno, Formaggi a pasta semidura, Minestre asciutte
Vini recensiti: Canticum Teanum
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Carni rosse, Formaggi a pasta semidura, Trippa alla napoletana
Abbinamenti consigliati: Abbacchio brodettato, Carni bianche, Formaggi a pasta semidura
Vini recensiti: Valpolicella Superiore Doc Marion, Ripasso Pasqua, Terre di S.Colombano Trabucchi d'Illasi, Idea Bacco Vicentini Agostino, VALPOLICELLA Marco Mosconi, Valpolicella Superiore Musella, Valpolicella Superiore Cantina Di Soave, Valpolicella D.O.C. Superiore Ripasso AZ. CORTE ADAMI, Rocolo Valpolicella DOC Superiore Piccoli Daniela Azienda Agricola, Ripasso Antolini, Valpolicella Superiore Ferragù Carlo
Valpolicella Classico Superiore Docg
Abbinamenti consigliati: Bigoli con l'anatra, Formaggi semi-duri, Carni bianche, Formaggi a pasta semidura, Pasta e fagioli, Riso e pariette
Vini recensiti: Valpolicella classico superiore ripasso La Dama, Corte Colombara Tenute Galtarossa, Valpolicella Classico Roberto Mazzi, Sant'Urbano F.lli Speri, Valpolicella Azienda Agricola Bonazzi, Zane- Ripasso Azienda Agricola Boscaini Carlo, I CANTONI Novaia, Valpolicella Classico Superiore D.o.c. Le Bignele, Valpolicella Superiore Salvaterra, MASUA Azienda Agricola Clementi, valpolicella classico superiore doc L'Arco, RIPASSO Novaia, Valpolicella Classico Superiore Corte Fornaledo, I Progni Le Salette, MONTEGRADELLA Casa Vinicola Sartori