Antipasti di magro: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a antipasti di magro:
Colli Orientali del Friuli Sauvignon Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati:
Piatti a base di pesce ed uova, Antipasti di magro, Provola affumicata, Scampi grigliati
Vini recensiti:
Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC Angoris, Sauvignon Lis Neris, Picol - Sauvignon Lis Neris, SAUVIGNON Torre Rosazza, Zuccole Puiatti Giovanni, Il Roncat Sauvignon Dri Giovanni Il Roncat, Sauvignon PARASCHOS EVANGELOS, Sauvignon Azienda Agricola Petrucco, Sauvignon DOC FCO 2013 Scubla, Sauvignon Marinig, Sauvignon La Sclusa
Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati:
Antipasti di magro, Prosciutto di san daniele, Trote salsate ai gamberi
Vini recensiti:
Friulano Azienda Agricola Comelli Andrea, Friulano Doc Colli Orientali del Friuli Angoris, Cabernet Franc Valentino Butussi, Tocai Friulano Antico Broilo, Friulano Comelli Azienda Agricola, Friulano Azienda Agricola Crosato Giovanni, Tocai Friulano Meroi, Tocai Friulano Agriturismo B&B Braides Buttrio, Friulano Azienda Agricola Petrucco, Fiore di Campo Lis Neris, Friulano Collio La Rajade, TOCAI FRIULANO Ronco Severo