Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Brodetti, Formaggi duri, Oca, Abbacchio e capretto al forno, Nodini di vitello, Tortellini alla bolognese
Lista varianti per Aprilia Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Spaghetti alla carbonara, Abbacchio al forno, Brodetto di pesce all'anconetana, Brodo di carne, Lasagne alla bolognese, Trippa alla romana
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fiori di zucca fritti, Fritto di calamari e gamberi, Pesce bianco bollito
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