Nodini di vitello: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Lazio.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a nodini di vitello:
Abbinamenti consigliati per Nodini di vitello
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Brodetti, Formaggi duri, Oca, Abbacchio e capretto al forno, Nodini di vitello, Tortellini alla bolognese
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