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,
Valle D'Aosta
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Veneto
Collio Goriziano Sauvignon Doc
Vitigno:
Sauvignon
100% - 100%
Zona d'origine:
Friuli Venezia Giulia
, nelle province di:
Gorizia
Vini recensiti:
Blanc Fumat Sauvignon Eugenio Collavini Viticoltori
Sauvignon Casa delle Rose
Sauvignon FRIULANO D.O.C. Collio 2007 AZIENDA AGRICOLA VOSCA FRANCESCO
Colori:
Paglierino Piu' O Meno Intenso
Profumi:
Delicato, caratteristico.
Sapori:
Asciutto, Armonico, Pieno
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
110
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
03/11/1989
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
11/04/1990, n° 85
Abbinamenti
Orata al forno
Orecchiette
Persico
Pesci in umido
Brodetto alla graisana
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