Stringozzi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a stringozzi:
Abbinamenti consigliati per Stringozzi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Stringozzi, Zuppa di pesce
Lago di Corbara Cabernet Sauvignon Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Pasta al forno, Salumi vari, Stringozzi, Formaggi a pasta dura
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: capretto all'umbra, Piatti di carne ben strutturati, Stringozzi
Vini recensiti: Montefalco Rosso Agricola ANTINORI scarl, Montefalco Rosso Colpetrone, Montefalco Rosso Tabarrini, Montefalco Rosso Antonelli San Marco, Montefalco Rosso Bocale Vini, Sagrantino di Montefalco Goretti, Tudernum Tudernum, Sagrantino Cantine San Clemente, Montefalco Cantina Colleciocco, Poggio La Pia Cantina Bartoloni, SANTAMBRA' Tiburzi, Montefalco Rosso Fongoli, Montefalco Rosso Signae-Cesarini Sartori, Montefalco Rosso Adanti Azienda Agricola
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: capretto all'umbra, Piatti di carne ben strutturati, Stringozzi
Vini recensiti: Montefalco Rosso Riserva Antonelli San Marco, Montefalco Rosso Riserva Cantina Dionigi, Montefalco Rosso Riserva Signae-Cesarini Sartori
Torgiano Riesling Italico di Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Molluschi, Stringozzi, Zuppa di pesce
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