Torgiano Riesling Italico di Doc
- Vitigno: Riesling Italico 85% - 100%
- Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
- Colori:Paglierino più o meno intenso
- Profumi:Delicato.
- Sapori:fruttato, Gradevolmente Acidulo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:115
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:14%
- Decreto Istituzionale del:20/03/1968
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:25/10/1968, n° 132
- Crostacei
- Formaggi molli
- Molluschi
- Stringozzi
- Zuppa di pesce
Abbinamenti
