Cacciaggione: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a cacciaggione:
Abbinamenti consigliati per Cacciaggione
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Carni rosse, Formaggi piccanti, Minestre asciutte, Selvaggina
Vini recensiti: Rubro Cantina Todini
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Salumi vari
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni bianche, Arrosti di carni rosse, Cacciaggione, Formaggi a pasta dura
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Cacciaggione, Panzerotti, Salumi vari, Formaggi a pasta dura, Tartufi in insalata
Trentino Superiore Lagrein Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Agnello, Cacciaggione
Val di Cornia Piombino Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse, Cacciaggione, Selvaggina
Val di Cornia San Vincenzo Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse, Cacciaggione, Selvaggina
Valdadige Terradeiforti Casetta Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Cacciaggione, Carni brasate, Paste all’uovo
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Spezzatino, Cacciaggione, Carni alla griglia, Carni bollite, Formaggi a media stagionatura, Polenta di formaggio, Primi piatti con ragù di carne, Risotti con carne, Arrosti, Brasato di maiale
Vini recensiti: Arusnatico Valentina Cubi, Valpolicella Ripasso Classico Superiore Corte Fornaledo, REGOLO Casa Vinicola Sartori, Ripasso della Valpolicella Bonfanti Vini, Valpolicella Ripasso D.O.P. Classico Superiore Az. Ag. Villa Caplet, Valpolicella classico superiore Ripasso DOC 2013 Azienda Agricola Dindo
