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Valpolicella ripasso Doc
Vitigno:
Zona d'origine:
Veneto
, nelle province di:
Verona
Vini recensiti:
Arusnatico Valentina Cubi
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Corte Fornaledo
REGOLO Casa Vinicola Sartori
Ripasso della Valpolicella Bonfanti Vini
Valpolicella Ripasso D.O.P. Classico Superiore Az. Ag. Villa Caplet
Valpolicella classico superiore Ripasso DOC 2013 Azienda Agricola Dindo
Colori:
Rosso tendente al granato con l'invecchiamento
Profumi:
Caratteristico Con Profumo Gradevole.
Sapori:
Vellutato, di corpo, Pieno
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
12.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
0
Resa massima uva/vino:
0%
Grado minimo naturale uva:
0°
Estratto secco netto minimo:
0%
Decreto Istituzionale del:
24.03.2010
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
13.04.2010
Abbinamenti
Spezzatino
Cacciaggione
Carni alla griglia
Carni bollite
Formaggi a media stagionatura
Polenta di formaggio
Primi piatti con ragù di carne
Risotti con carne
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Brasato di maiale
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