Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Risotto con verdure, Formaggi molli, Zuppa d'orzo
Vini recensiti: Pinot Grigio Cantina Laimburg, Pinot Grigio Azienda Agricola Maso Bergamini, Pinot Grigio Azienda Agricola Cesconi, 2010 BETA DELTA Chardonnay Tenutæ Lageder, Pinot Grigio FRITZ Kupelwieser, Pinot Grigio PETER ZEMMER PETER ZEMMER, Pinot Grigio Classic ERSTE+NEUE