Abbinamenti consigliati: Zuppa di pesce, Passatelli, Risotto ai crostacei, Sarde alla marchigiana
Vini recensiti: Gaudio Magno Tenuta Cocci Grifoni, Lucrezia Le Caniette, Offida Passerina Cardocchi, Milia Offida Passerica DOC Azienda Agricola Cameli Irene, PASSERINA Centanni Giacomo, Offida Passerina Poderi dei Colli