Abbinamenti consigliati: Anguilla alla veneta, Antipasti delicati, Arancini alla siciliana, Broccoletti, Lavarello, Lavarello al burro e salvia, Luccio, Pesci di fiume, Pizza alla napoletana, Pesci di lago
Vini recensiti: Lugana Cascina Maddalena, LUGANA DOC SELEZIONE ETICHETTA BLU 2019 BOTTARELLI AZIENDA AGRICOLA, lugana doc Tognazzi az.agr.Benedetto Tonazzi, Lugana doc Tognazzi Benedetto Tognazzi, I FRATI Lugana Doc Ca' dei Frati, BROLETTINO Lugana Doc Ca' dei Frati, I Rondinelli Azienda Agricola Fraccaroli, Bazzola Azienda Agricola Fraccaroli, Cà del Lago Villabella, Lugana Seiterre, ELLA Cantina Ancilla, ANCILLA 2009 Cantina Ancilla, Lugana Mandolara Le Morette, Lugana Bonazzi E Boscaini, LUGANA Cantine Scolari, CATULLIANO Azienda Agricola Pratello, IL LUGANA Pasini - Azienda Agricola San Giovanni, San Vigilio Selva Capuzza, Vigneto Monte Lupo Azienda Agricola Cobue, Lugana Vigneto La Torre Azienda Agricola Citari, Lugana Sorgente Azienda Agricola Citari, Lugana Bulgarini Bruno Azienda Agricola, Lugana Fattoria Ca' Granda, Lugana Marangona Azienda Vinicola Marangona, LUGANA DOC Tenuta Roveglia, 1909 Lugana Doc senza solfiti aggiunti Cantina Ancilla, LA GHIDINA Cantina Ancilla, Lugana Cantine Turina, Lugana Franzosi, Lugana DOC Vigneto la Conchiglia Azienda Agricola Citari, Lugana Brut Le Morette, Lugana Benedictus Le Morette, Franco Visconti Visconti, Perla Perla Del Garda
