Prezzo in cantina
- Prezzo: 12.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Raccolta manuale delle uve e trasporto in piccole cassette in cantina.
- Vinificazione: Vinificazione in tini INOX termo-condizionati. Successiva macerazione delle bucce per 2-3 settimane.
- Affinamento: 15 mesi in botti in rovere e tonneaux. 6 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, violetta
- Note di degustazione:armonico, con retrogusto di frutta e prugna matura, sapido, leggermente tannico,che affina col tempo.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 3 a 7 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Radda In Chianti.
- Esposizione: Sud Sud-Est
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
