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,
Veneto
Chianti Classico
Pieve Di Spaltenna
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
N/A
Affinamento:
si affina per circa dodici mesi, in parte in tonneaux da 300 litri di rovere francese ed in botti da 50 ettolitri; in parte in vasche di acciaio.
Scheda DOC
Chianti Classico Chianti Classico Docg
Abbinamenti:
Arrosti stufati
,
Baccalà alla livornese
,
Bistecca alla fiorentina
,
Carni bianche e rosse
,
Formaggi duri
,
Primi piatti
,
Salumi
,
Selvaggina
,
Trippa
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Il gusto è armonico, di buon corpo, con una piacevole nota di fruttato.
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Toscana
in provincia di
Siena
nel territorio del comune di
Gaiole In Chianti
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
1974
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
70 q
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