Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Ultima decade di settembre
- Vinificazione: Il sistema di vinificazione è quello tradizionale in rosso, con particolare attenzione alle fasi di fermentazione con rimontaggi accurati e controllo della temperatura.
- Affinamento: L’invecchiamento avviene in botti di rovere e barrique, per circa 9 mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Si presenta limpido e vivace
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Castellina In Chianti.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordone Speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
