Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Le uve vendemmiate a giusta maturazione vengono avviate ad una pressatura soffice evitando ogni contatto con l’aria. Il mosto viene fermentato lentamente a temperatura controllata per ottenere una migliore complessità aromatica da questo vitigno. La permanenza sui propri lieviti, di circa 7 mesi, permette di migliorarne la struttura.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 11.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:mela, pera
- Note di degustazione:Morbido e di vibrante freschezza, sapido, di lunga persistenza, con un piacevole finale fruttato.
- Temperatura di servizio:10.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Pavia nel territorio del comune di Zenevredo.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
