15-09-2009 | Benedetto Tognazzi

è un buon vino, ma 100/100 è un pò troppo!

13-09-2009 | Benedetto Tognazzi

Rosso di super carattere,dall'impronta decisa. Da questa DOC,purtroppo,poco conosciuta,la cantina TOGNAZZI ottiene un grande rosso che merita d'accompagnar le vostre cene a base di carni saporite,oltre al famoso "spiedo bresciano" dove il connubio VINO-CIBO,raggiunge la sua massima sintonia. Per aver una scheda tecnica sul vino collegatevi al sito www.tognazzivini.it

11-09-2003 | Le Mie Degustazioni

Vino : verdicchio di Matelica Belisario anno 2001-gr.13,50 Che spettacolo questo vino : gradevole , piacevole e di grande qualità. Lo versi nel bicchiere e noti subito la sua consistenza : è denso di buon spessore , al naso è fine con profumi di mardorla tostata, noce , in bocca è molto piacevole ancora un po chiuso , ma se aspetti 10/15 min. ( meglio aprirlo 10/15 min. prima del pranzo o cena ) comincerà a stupirti , evolvendosi , manifestando ancora qualche traccia residua di fermentazione, leggermente “ petillant “ , ampio , persistente , l’alcool di 13,50 non lo senti talmente è ben sostenuto da una calibrata acidità : grande prodotto e grande enologo ( Dott. Potentini Roberto –direttore della Cantina ) . Questo vino è talmente invitante che , difficilmente ne potrà rimanere un po nella bottiglia . Da servire a temperatura di 10/12 gr. abbinandolo a pesci alla griglia , crostacei ed anche a piatti di carni bianche . Un vino da non perdere e di cui bisogna tenerne sempre alcune bottiglie in cantina. Voto : 5 stelle piene e meritate *****

08-09-2009 | Il Profumo del Gusto

Sboccatura 2009. Ottimo il perlage. Naso delicato, sottile dal carattere femminile. Splendida la fusione olfattiva. Sentori di lieviti, di frutta fresca e floreale giallo. Leggeri richiami erbacei e speziati. Intensità e lunghezza su valori medio – alti. Elegante. Al palato lo slancio acido è composto quasi evoluto e dona piacevoli vibrazioni. Carbonica levigata e ben diffusa che si muove su una linea sapida. Equilibrato. Piacevolissimo su tutto il passo di bocca. Ottimo vino

27-07-2009 | Cantina Giardino

Azienda Cantina Giardino- Ariano Irpinia- Vino Aglianico dell’ Irpinia-2004- gr.13- In ogni bottiglia di questa azienda, in etichetta viene riportata la scritta “ Non Filtrato “, ma veniamo alla degustazione : rosso cupo in tonalità porpora, con riflessi violacei; naso intenso di frutta matura, con in sottofondo una nota boisè; in bocca sa di frutta ben matura, con tannini presenti ma amalgamati, nel centro bocca è giustamente caldo , con una bilanciata acidità in sottofondo, ed emerge nel finale di bocca una nota di liquirizia tipica dei migliori aglianici, e quanto mai gradevole. Già avevo avuto modo di conoscere questa cantina all’Anteprima Taurasi dello scorso dicembre, e con questo vino ho avuto una ulteriore conferma sul livello qualitativo e di assoluta affidabilità, di questa nuova realtà emergente, che affacciatasi timidamente sulla scena nazionale, nel giro di pochissimi anni salirà alla ribalta nazionale ed internazionale, come si merita. Da aggiungere che le coltivazioni sono in regime di agricoltura biologica, il che non guasta quando i risultati sono a questi livelli. la scheda tecnica del vino al link: http://www.cantinagiardino.com/htm/prodotti/Schede%20Vini/Annata%202004/Nude2004.pdf Fonte: Le mie Degustazioni di Roberto Gatti

04-09-2009 | Il Profumo del Gusto

Originale l’impatto in fase di apertura di canfora ed erbe aromatiche, erbe macerate, sfumature di cera, toni di frutta secca e in confettura, sottigliezze floreali passite e declinazioni balsamiche di eucalipto. Esprime una certa profondità olfattiva. Complesso e di carattere.Granitico.In bocca aromi di foglie macerate, nuance balsamiche e mineralità complessa. Ottimo vino.

13-01-2003 | Le Mie Degustazioni

AZ. BENIGNI- SAN PAOLO DI JESI – GR. 14 – Degustato il 28-01-03 Grandissimi , intensi e bellissimi profumi di frutta fresca , in bocca è splendido , si sentono i 14 gr senza però disturbare , il vino è ampio , molto intenso e regala molteplici sensazioni gradevoli ed entusiasmanti . Un vino da ***** 5 stelle meritate dal buonissimo rapporto qualità / prezzo circa 6 € ( un vero regalo )

20-08-2009 | Fabio Magnani

Impatto aromatico, balsamico. Il sauvignon prevale con tutta la sua tipicità. Intenso e di ottima lunghezza. Più “freddo” che caldo, più erbaceo che fruttato. L’equilibrio è ancora da raggiungere. Al palato ha una piacevole spinta acida laterale. Leggermente più depresso nella parte centrale di bocca dove manca forse di un po’ di articolazione e sviluppo progressivo. È un vino, però, piacevole di buon livello. Il problema sono gli equilibri e la linearità. Da notare comunque il rapporto qualità prezzo.

20-08-2009 | Fabio Magnani

Apertura fatta di frutta esotica e burro, di spezie leggere e fiori di acacia, tiglio e ginestra in cui si notano guizzi agrumati e verdi. Intenso e di ottima lunghezza. Buona la complessità generale, intesa come eleganza, e l’equilibrio olfattivo. Lunghezza ottima. L’attacco in bocca è speziato per poi passare ad un’esaltazione più fruttata, carnosa quasi succosa accesa da una speziatura “dolce” nella seconda frazione di bocca e terminare con sensazioni speziate appena più legnose sul finale. Dinamico e reattivo con linea sapida di sottofondo. Intenso e molto lungo. Lascia al palato ricordi di frutta speziata. Piacevole l’equilibrio. Ottimo vino.

20-08-2009 | Fabio Magnani

Lievi sensazioni di idrocarburi in fase di apertura con intreccio agrumato e minerale con modulazione fruttata. Sfumature di confettura di pesca e albicocche. Reminescenze verdi In bocca conferma la sua mineralità diffusa e di buona complessità a cui si aggiungono sentori di pepe verde, felce, foglie di pomodoro, ortiche. Slancio acido sotto le righe. Misurato e composto nello sviluppo della famedi lunghezza con leggere digressioni vanigliate. Buon vino.