Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Polenta di formaggio, Prosciutto e melone, Baccalà al pomodoro, Carni rosse
Lista varianti
Grado alcolico: 11°
Vini recensiti: "Gheorgòs" Tai Rosso Costalunga
Colli Berici Tai rosso spumante Doc
Grado alcolico: 11.5°
Colli Berici Tocai Italico Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Carpa, Formaggi a media stagionatura, Melanzane, Pastasciutta, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Agnello al forno, Fritto misto all'italiana, Primi piatti a base di carne, Arrosti con sughi saporiti
Vini recensiti: TOCAI ROSSO Azienda Agricola BASSO GRAZIANO
Colli Bolognesi Colline di Riosto Barbera Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Tagliatelle al ragù, Formaggi semi-duri, Salumi, Formaggi duri
Vini recensiti: FORIERE Azienda Agricola La Mancina
Colli Bolognesi Colline Marconiane Barbera Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Tortellini, Zucchine, Costoletta di vitello alla bolognese, Piadina al prosciutto, Salumi vari
Vini recensiti: Rosso Bologna Tenuta Prunarolo
Colli Bolognesi Monte San Pietro Barbera Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi semi-duri, Salumi, Tagliatelle al ragù, Zucchine
Colli Bolognesi Serravalle Barbera Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Parmigiano, Selvaggina, Tagliatelle, Tortellini
Colli Bolognesi Barbera riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Tagliatelle al ragù, Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Salumi
Vini recensiti: Barbera Azienda Agricola Cinti Floriano
