Fritto di cervella e carciofi: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Lazio.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a fritto di cervella e carciofi:
Abbinamenti consigliati per Fritto di cervella e carciofi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Animelle, Animelle di vitelli, Broccoli strascicati, Sformato di carciofi, Fritto di cervella e carciofi, Minestre di verdure
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Broccoli strascicati, Fritto di cervella e carciofi, Minestre di verdure, Animelle di vitelli
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