Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: l’Uva raccolta in “bins” da 2,5 qli a fine di settembre viene diraspata e pressata immediatamente
- Vinificazione: Segue una pulizia statica ed una fermentazione a temperatura controllata a 15/16 °C per 15 gg.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:mela, pesca bianca
- Note di degustazione:È un prodotto equilibrato, intenso, abbastanza persistente, di qualità fine.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Mezzane Di Sotto.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: pergola
- Anno di impianto: 1980
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
