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Veneto
Trillo di Bacco Chianti
Cantina Volpi
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
La vinificazione avviene in piccoli recipienti di acciaio inox con una macerazione di circa 15 giorni.
Affinamento:
Il Sangiovese viene, in seguito, messo a riposare in botti di legno rovere francese da 225 litri.
Scheda DOC
Chianti Docg
Abbinamenti:
Bistecca alla fiorentina
,
Carni bianche
,
Carni rosse
,
Formaggi duri
,
Primi piatti
,
Salumi
,
Selvaggina
,
Trippa
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
mora, prugna
Note di degustazione:
In bocca รจ caldo, di corpo, secco, morbido e tannico.
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Toscana
in provincia di
Pisa
nel territorio del comune di
Casciana Terme
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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