Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Primi di Ottobre
- Vinificazione: Tini
- Affinamento: In botti di rovere e poi in barriques, per circa 2 anni, affinato poi in bottiglia per 12 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:cacao, caffe, ciliegia, liquirizia, mora
- Note di degustazione:Grande struttura e carattere. La pienezza del vino si dimostra con alternanza di morbidezza e una tannicità di buona personalità, il finale di bocca è lungo con note fruttate e minerali chiude una piacevole nota di liquirizia
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:da 3 a 15 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Pontassieve.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: cordone
- Anno di impianto: 1998
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 80 q
