Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: A fine settembre
- Vinificazione: Tini
- Affinamento: In botti di rovere per circa 1 anno e poi 3 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, mirtillo, mora, ribes nero, rosa, geranio
- Note di degustazione:All’inizio è morbido e pieno per poi far emergere una buona freschezza e una leggera tannicità. Al dinamismo del gusto il finale ripropone la stessa fruttuosità emessa al naso con in più una notevole nota amaricante.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:da 0 a 5 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Pontassieve.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: cordone
- Anno di impianto: 2003
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 80 q
