Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: N/A
- Affinamento: In acciaio inox per circa 8/9 mesi. Durante questo periodo si effettuano tre travasi, in modo da facilitare la sua naturale fase di decantazione. Un ulteriore invecchiamento in legno e la tradizionale sapienza Toscana, esaltano le qualità organolettiche del prodotto finito, un autentico Chianti, strutturato, raro e con un delicato aroma di mammola.
Scheda DOC
- Chianti Docg
- Abbinamenti: Bistecca alla fiorentina, Carni bianche, Carni rosse, Formaggi duri, Primi piatti, Salumi, Selvaggina, Trippa,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:asciutto, sapido, vivace ma rotondo e persistente, leggermente tannico.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Arezzo nel territorio del comune di Montevarchi.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
