Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: vinificazione tradizionale in rosso con diraspatura; macerazione di 6/7 giorni; fermentazione a temperatura controllata
- Affinamento: breve conservazione in botti di rovere di Slavonia, poco prima dell’imbottigliamento; affinamento in bottiglia coricata per almeno 4/5 mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:fragola, lampone
- Note di degustazione:sapore deciso, ampio secco ed avvolgente
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Barbaresco.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
