Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: A fine Settembre con attenta selezione per stato di maturità e sanità.
- Vinificazione: Diraspatura, macerazione sulle bucce e pressatura soffice. Decantazione del mosto a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Maturazione sui propri lieviti in tini di acciaio per 6 mesi, assemblaggio e imbottigliamento.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: Allevamento a pergola veronese modificata
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
