Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Fermentazione in fermentini da 600 hl - 5 follature giornaliere-8 giorni di macerazione.
- Affinamento: In vasche di acciaio inox.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:selvaggina, carni alla brace, tacchinella col melograno alla vicentina (paeta col malgaragno)
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: Sud Sud-Est
- Tipo di allevamento: guyot e cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
