Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Metà, fine ottobre, raccolta manuale.
- Vinificazione: Diraspa-pigiatura - Fermentazione a temperatura controllata di 26°C – Durata media macerazione: 15-20 giorni – Fermentazione malolattica in Novembre, barrique e tonneau – Affinamento : barrique – Imbottigliamento.
- Affinamento: Affinamento : barrique usate
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Alla vista si presenta di colore rosso con riflessi granati. Al naso è fruttato e floreale e ricorda il lampone, i mirtilli e la fragolina selvatica. In bocca è secco, caldo, abbastanza morbido e buona tannicità.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "LANGHE NEBBIOLO DOC"
