Prodotti Tipici o Artigianali - pagina 64

Nduja

Azienda: Salumificio San Pietro
Marcellinara (CZ), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Forma: tondeggiante di varie dimensioni - Peso: kg 0,4 circa - Colore: Rosso Tempo min. conservazione: sfuso 240 gg. - sottovuoto 120 gg - ATM 120 gg. Conservazione racc.: luogo fresco e asciutt...

Idromele Eclisse

Azienda: L'Idromeleria: Idromele Tre Leoni - Le Bevande degli Dei
Montegrotto Terme (PD), Veneto

Categoria: Bevande > Altre bevande

Descrizione: Nato dalla passione per la tradizione, è la diretta conseguenza di Luna, l'idromele di millefiori. L'anello luminoso che si forma nelle eclissi totali corrisponde all'anello del rovere in cui riposa ...

Soppressata

Azienda: Bottega Pugliese
Noci (BA), Puglia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi....

Pancetta la Contadina

Azienda: Bottega Pugliese
Noci (BA), Puglia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: carne di suino, sale, destrosio saccarosio, spezie, aromi...

Capocollo pugliese

Azienda: Bottega Pugliese
Noci (BA), Puglia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: carne di suino, sale, destrosio saccarosio, spezie, aromi...

2107

Azienda: Olio Cofano
Fasano (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'olio 2107 è una scommessa aziendale. Imbottigliamo mono cultivar primitivo molto raro, lavorato rigorosamente col metodo tradizionale, con vecchie macine in marmo rosa. L'olio viene estratto ...

Cofano dal 1938

Azienda: Olio Cofano
Fasano (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'olio Cofano 1938 è un olio extra vergine di oliva tipico del nostro mediterraneo; è ottenuto da olive che si raccolgono anche lungo il bacino dell' Italia meridionale, della Calabria e della Pugli...

Terra Rossa

Azienda: Olio Cofano
Fasano (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'olio TerraRossa è un olio extra vergine di oliva tipico ottenuto da olive che si raccolgono intorno la Valle D'Itria e nel comprensorio dei Trulli. In particolare viene utilizzata per la produzi...

Cacioricotta

Azienda: Caseificio Murgiano
Gioia Del Colle (BA), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: È un formaggio prodotto con latte intero di pecora e capra, il prodotto allo stato fresco e morbido, bianco, senza crosta dal sapore gradevole e delicato. Il prodotto stagionato è più compatto con ...

Giuncata

Azienda: Caseificio Murgiano
Gioia Del Colle (BA), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: La giuncata ha origini antichissime, è uno dei primi formaggi della tradizione casearia meridionale. Prodotto con latte di vacca che viene fatto coagulare con l'aggiunta di caglio. È un formaggio fr...