Prodotti Tipici o Artigianali - pagina 48

Monte Nai

Azienda: Caseificio Corvetto
Villasimius (CA), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Latte ovino e caprino, sale, caglio, fermenti lattici E’ un formaggio misto molto particolare per merito della combinazione tra latte di pecora e latte di capra. La pasta si presenta bianca, legg...

Pallaresus

Azienda: Caseificio Corvetto
Villasimius (CA), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Latte ovino, sale, caglio, fermenti lattici. E’ il classico formaggio da tavola , dal sapore dolce fino ai primi 45 giorni di stagionatura, leggermente più saporito dopo i 60. La pasta è bianca...

Primosale al marsala

Azienda: Caseificio Impiccichè
Marsala (TP), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio a pasta compatta realizzato con latte di pecora valle del Belice ubriacato al Marsala vergine per quattro giorni. La pezzatura varia da 1 a 10 Kg....

Primosale bianco

Azienda: Caseificio Impiccichè
Marsala (TP), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio a pasta compatta realizzato con latte di pecora valle del Belice . La pezzatura varia da 1 a 10 Kg....

Scamorza

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: La Provoletta Lo Conte o scamorza è un formaggi di latte vaccino a pasta filata. Leggero e gustoso, ottimo per condire pasta al forno o pizze e per arricchire antipasti, bruschette e involtini....

Caciocavallo

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio stagionato a pasta filata di latte vaccino. Il suo colore esterno e' di un intenso giallo oro, l'aroma e' acuto e persistente, il sapore pieno. Perfetto da usare per il "Caciocavallo im...

Caciocavallo Affumicato

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Caciocavallo di latte bovino esposto all'affumicatura con paglia biologica. Il sapore è intenso e naturale, la consistenza morbida, l'aroma persistente. L'affumicatura con paglia biologica garantisc...

Il Principe del gusto

Azienda: Oleificio Gabro
Cassano All'Ionio (CS), Calabria

Categoria: Oli e Grassi > Olio

Descrizione: Olio ottenuto con olive delle varietà Grossa di Cassano 70%; Tondino 20%, altre varietà 10% Come si consuma La presenza di note aromatiche ne fa prediligere l'uso come ingrediente per la preparazion...

Ricotta di pecora Biologica

Azienda: Ecofattorie Sabine
Poggio Mirteto (RI), Lazio

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Ricotta di solo latte di pecora bio, proveniente dai nostri pascoli....

Il Rosso Biologico

Azienda: Ecofattorie Sabine
Poggio Mirteto (RI), Lazio

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Caciotta marzolino di latte ovino biologico. Dolce e morbida, ottima con salsa dolce al peperoncino....