Noa
Azienda:
Almond'22
Spoltore (PE), Abruzzo
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Questa ale si presenta di colore arancio scuro con brillanti riflessi rossi e naso delicato che evolverà notevolmente durante l'invecchiamento.
In bocca è calda ed elegante con un lungo finale erba...
Maxima
Azienda:
Almond'22
Spoltore (PE), Abruzzo
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: La Maxima è caratterizzata da schiuma cremosa ed abbondante, tessitura vellutata e da un intenso colore oro.
La luppolatura si armonizza elegantemente con il sapore dolce del malto e del miele dando...
Torbata
Azienda:
Almond'22
Spoltore (PE), Abruzzo
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Abbiamo creato questa birra assecondando la nostra passione per i whisky torbati.
Viene infatti impiegato lo stesso malto torbato dei suddetti whisky.
Pensata come "ale" per pochi estimato...
Farrotta
Azienda:
Almond'22
Spoltore (PE), Abruzzo
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Questa birra è caratterizzata da un bel colore oro con riflessi aranciati.
Contiene un'alta percentuale di farro biologico che gli dona una tessitura setosa e un sapore caratteristico.
In fase di r...
Irie
Azienda:
Almond'22
Spoltore (PE), Abruzzo
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Birra chiara,di colore giallo paglierino e schiuma compatta e persistente.
E' caratterizzata da una leggera speziatura a base di coriandolo,fiori d'arancio,boccioli di rosa,buccia d'arancia amara e d...
Fredric
Azienda:
Almond'22
Spoltore (PE), Abruzzo
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Birra ambrata con riflessi rubino e cappello di schiuma a trama fine.
Il blend di malti e i luppoli utilizzati creano una birra abbocata dove l'amaro è fine e delicato.
A fine bollitura del mosto v...
Grand Cru
Azienda:
Almond'22
Spoltore (PE), Abruzzo
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Nata come birra invernale è diventata un must del nostro birrificio ed è prodotta durante l'intero anno.
Ha un colore ambra scuro e schiuma compatta, cremosa ed abbondante.
Al naso risaltano subit...
Pancetta
Azienda:
Salumeria Tritelli
Fabriano (AN), Marche
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: La pancetta viene scelta il più magra possibile e poi messa in salatura per un breve periodo al termine del quale si procede a insaporire con sale, pepe, aglio e vino.
Una volta ben condita viene ar...
Guanciale
Azienda:
Salumeria Tritelli
Fabriano (AN), Marche
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Il guanciale e/o barbozza si ottiene selezionando le guance di maiale, che messe sotto sale vengono poi lavate con vino e condite con aglio, sale pepe e messe a stagionare per 60 giorni.
Si va ad ott...
Lonzino
Azienda:
Salumeria Tritelli
Fabriano (AN), Marche
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: La Lonza o capocollo stagionato,viene prodotto attraverso un accurata selezione di capocolli che po verranno messi sotto sale per un breve periodo. (salata) A questo punto, dopo aver eseguito il proce...
