Rigatino e Gota
Azienda:
Terra di Siena
Poggibonsi (SI), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Ricavati da parti meno nobili del maiale (pancia e guancia), il Rigatino e la Gota sono i prodotti fra i più gustosi e saporiti. La loro preparazione prevede solo una passata d'aglio, salagione sopra...
Salame
Azienda:
Terra di Siena
Poggibonsi (SI), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Una vera specialità di antica tradizione senese, prodotto di carni sceltissime macinate finemente ed aggiunte di sale, pepe e lardelli di grasso che conferiscono all'impasto morbidezza e gusto. La st...
Prosciuttini tascabili
Azienda:
Olivieri Salumi
Foligno (PG), Umbria
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: anche se il nome può trarre in inganno è una parte del prosciutto (Traculo) rifilato a forma di prosciutto.Dal carattere forte e parecchio saporito,è una produzione tipica norcina di cui noi siamo ...
Salame Perugino tipico umbro
Azienda:
Olivieri Salumi
Foligno (PG), Umbria
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: (peso ca. 0,600 Kg), insaccato in autentico budello di bue, presenta un impasto uniforme con macinatura fina. Nel nostro assortimento abbiamo inoltre un formato più piccolo del suddetto prodotto dal ...