Salame cotto d’LA GRANDA
Azienda:
Salumeria Dho
Centallo (CN), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Mentre sul salame crudo siamo certi che basta il profumo a conquistare ogni cuore, sul salame cotto dobbiamo dire la verità: potreste amarlo alla follia oppure decidere che non fa per voi. Il motivo ...
Galantina d’LA GRANDA
Azienda:
Salumeria Dho
Centallo (CN), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: La nostra galantina di maiale è stata definita dal giornalista enogastronomico Paolo Massobrio "la migliore del Piemonte". Ne siamo onorati perchè per noi è una preparazione della tradizi...
Lardo tradizionale d’LA GRANDA
Azienda:
Salumeria Dho
Centallo (CN), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Sgranate gli occhi, aprite le narici, fate largo alla dolcezza. È un concentrato di semplicità il LARDO TRADIZIONALE d’LA GRANDA: i migliori maiali della provincia di Cuneo, il sale marino di Trap...
Prosciutto cotto di alta qualità d’LA GRANDA
Azienda:
Salumeria Dho
Centallo (CN), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Prima alcune indicazioni tecniche. "Alta qualità" non è una cosa detta così per vantarci: è una denominazione di legge che dice che il nostro prosciutto cotto, secondo analisi rigorose, ...
Salame crudo gentile d’LA GRANDA
Azienda:
Salumeria Dho
Centallo (CN), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Il Po nasce dal Monviso che è la montagna della "Provincia Granda". C’entra qualcosa col salame? Accidenti se c’entra: tutti i nostri salumi rientrano nella grande tradizione padana. E ...
