Abbinamenti consigliati per Antipasti piemontesi

Antipasti piemontesi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, in particolare con vini prodotti in Piemonte.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a antipasti piemontesi:

Barbera d'Alba Doc

Abbinamenti consigliati: Bolliti, Formaggi semi-duri, Antipasti piemontesi, Panissa, Bagna cauda, Galantina di pollo, Minestre, Stufati e brasati di carne

Vini recensiti: Barbera d'Alba La Bettola Erbaluna, Ciabot du Re F.lli Revello, Barbera d'Alba Malvira', Barbera Azienda Agriviticola Elio Sandri, barbera d'alba fisetta Ciabot Berton, Fontanelle Ascheri, BARBERA D' ALBA AZIENDA VITIVINICOLA LUIGI VOGHERA, Mancine Viberti Osvaldo, Campii Raudii Olivero Mario, Barbera d'Alba Vigneto Punta 2008 Azelia, 'NGIOLINA Penna Luigi & Figli, Barbera d´Alba Cascina Gramolere, Barbera d´Alba Barberis Osvaldo, Barbera d'Alba Azienda Vitivinicola Veglio, Barbera d'Alba Azienda Agricola Stroppiana, Barbera d'Alba Rigo Vini, Barbera d'Alba Giordano Luigi Giuseppe, Barbera d'Alba Vigna Ciabot Gagliasso Mario, BARBERA D'ALBA Salvano, Barbera d’Alba Azienda Agricola Cadia, Barbera d’Alba Azienda Agricola Marengo Diego, Barbera d'Alba Silvio Grasso, BARBERA D’ALBA DOC 2009 Michele Reverdito, Zio Nando Azienda Agricola Rivetto, Barbera d'Alba Bricco Maiolica, Barbera d'Alba Pelisa Monchiero Carbone, BARBERA D'ALBA GRANERA ALTA Cascina Chicco, BARBERA D'ALBA BRIC LOIRA Cascina Chicco, BARBERA D'ALBA DOC Az.Agricola Filippo Broccardo e F.lli, Barbera d'Alba Azienda Agricola Bajaj, Barbera d' Alba Tenuta le Querce del Vareglio, BARBERA D'ALBA Azienda Agricola Giacomo Vico, Filatura Porello, Barbera Veglio Mauro, "Vigna Veja" Barbera d'Alba Elio Filippino, Barbera d'Alba Tenuta Ca' Du Russ Di Sergio Marchisio, "Villero" Sobrero Azienda Agricola, Barbera d’Alba Costa Di Bussia Tenuta Arnulfo, Barbera d'Alba Seghesio Renzo, Barbera d'Alba La Fusina, Barbera d'Alba Santa Rosalia Mauro Sebaste, Barbera d'Alba cru Cà di Cairè Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele, Barbera D'Alba Bugia Nan Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele

Barolo Docg

Abbinamenti consigliati: Crostini al tartufo, Antipasti piemontesi, Arrosti, Parmigiano, Brasato al vino rosso, Fonduta con tartufi, Filetto di bue in crosta, Stufati e brasati di carne

Vini recensiti: Barolo Marchesi di Barolo, Enrico VI Cordero di Montezemolo, Barolo Borgogno, Carobric Paolo Scavino, Cerretta Giovanni Rosso, “SORI’” BOSCHETTI Gomba, BAROLO Terre Del Barolo, Barolo San Rocco 2006 Azelia, Barolo Cagliero Azienda Agricola S.s., BAROLO Rattalino Massimo, Barolo Giblin Gemma, BAROLO DOCG Az.Agricola Filippo Broccardo e F.lli, Barolo Josetta Saffirio, Barolo Rocche di Castiglione Oddero, Cerequio Barolo Docg Contratto, Manzoni F.lli Ferrero, Serralunga Gabutti - Franco Boasso, barolo roggeri Ciabot Berton, BAROLO "BUSSIA" D.O.C.G. Monti, Barolo Veglio Mauro, Barolo Mauro Molino, Barolo Pugnane, Barolo Fratelli Ponte, Barolo 2006 Azelia, Barolo Margheria 2006 Azelia, Barolo Riserva Voghera Brea 2004 Azelia, Barolo Cascina Gramolere, Barolo Bosio Vini, Barolo Sorì del Rovere San Biagio Azienda Agricola, Barolo Tenuta Rocca Tenuta Rocca, Barolo Grimaldi Luigino, Barolo Franco Francesco Casa Vinicola, Barolo Cantina Sant'evasio, BAROLO Vietto Azienda Agricola, Barolo Azienda Agricola Cravanzola, BAROLO Cascina Del Monastero, Barolo Cantine Manfredi, Barolo La Spinona Azienda Agricola, Barolo Costa Di Bussia Tenuta Arnulfo, Barolo Chinato Cavalier Bartolomeo, Barolo Burlotto Fratelli Azienda Agricola Massara, Barolo Azienda Agriviticola Elio Sandri, Barolo Torriglione Gagliasso Mario, Barolo Fratelli Savigliano, Barolo Cascina Gagliassi, Barolo Erbaluna, Barolo Monvigliero Azienda Agricola Cadia, Barolo Seghesio Renzo, Barolo Vigna Cerretta D.O.C.G Ca' Rome' Romano Marengo, Barolo Cannubbio DOCG Francesco Rinaldi e Figli, Barolo Le Brunate DOCG Francesco Rinaldi e Figli, Barolo Ciabot Manzoni Silvio Grasso, Barolo Marcenasco Renato Ratti, Lorens Eredi Lodali, Buon Padre Azienda Agricola Viberti Giovanni, Arborina Elio Altare, Barolo F.lli Moscone, Barolo Riserva 2006 Drocco Luigi, Barolo Azienda Vinicola Viglione Antonio & Figli, BAROLO ROCCHE DI CASTELLETTO Cascina Chicco, BAROLO docg RISERVA SAN BERNARDO Azienda Vinicola Palladino, Barolo Az. Agr. Demaria Bartolomeo, Rocche dell’Annunziata Rocche Costamagna, barolo ciabot berton Ciabot Berton, Cannubi E. Pira & Figli, Bussia Prunotto, Barolo Olivero Mario, Barolo Bussia Poderi Colla, BAROLO "Vigne Le Munie" Conterno Franco Cascina Sciulun, Barolo Villadoria, Barolo Schiavenza, Bricco Boschis 1998 Cavallotto Tenuta Bricco Boschis, Barolo Donna Bianca 2005 La Querciola, Barolo Bricco Fiasco 2006 Azelia