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Barbera d'Alba Doc
Vitigno:
Barbera
100% - 100%
Zona d'origine:
Piemonte
, nelle province di:
Cuneo
Vini recensiti:
Barbera d'Alba La Bettola Erbaluna
Ciabot du Re F.lli Revello
Barbera d'Alba Malvira'
Barbera Azienda Agriviticola Elio Sandri
barbera d'alba fisetta Ciabot Berton
Fontanelle Ascheri
BARBERA D' ALBA AZIENDA VITIVINICOLA LUIGI VOGHERA
Mancine Viberti Osvaldo
Campii Raudii Olivero Mario
Barbera d'Alba Vigneto Punta 2008 Azelia
'NGIOLINA Penna Luigi & Figli
Barbera d´Alba Cascina Gramolere
Barbera d´Alba Barberis Osvaldo
Barbera d'Alba Azienda Vitivinicola Veglio
Barbera d'Alba Azienda Agricola Stroppiana
Barbera d'Alba Rigo Vini
Barbera d'Alba Giordano Luigi Giuseppe
Barbera d'Alba Vigna Ciabot Gagliasso Mario
BARBERA D'ALBA Salvano
Barbera d’Alba Azienda Agricola Cadia
Barbera d’Alba Azienda Agricola Marengo Diego
Barbera d'Alba Silvio Grasso
BARBERA D’ALBA DOC 2009 Michele Reverdito
Zio Nando Azienda Agricola Rivetto
Barbera d'Alba Bricco Maiolica
Barbera d'Alba Pelisa Monchiero Carbone
BARBERA D'ALBA GRANERA ALTA Cascina Chicco
BARBERA D'ALBA BRIC LOIRA Cascina Chicco
BARBERA D'ALBA DOC Az.Agricola Filippo Broccardo e F.lli
Barbera d'Alba Azienda Agricola Bajaj
Barbera d' Alba Tenuta le Querce del Vareglio
BARBERA D'ALBA Azienda Agricola Giacomo Vico
Filatura Porello
Barbera Veglio Mauro
"Vigna Veja" Barbera d'Alba Elio Filippino
Barbera d'Alba Tenuta Ca' Du Russ Di Sergio Marchisio
"Villero" Sobrero Azienda Agricola
Barbera d’Alba Costa Di Bussia Tenuta Arnulfo
Barbera d'Alba Seghesio Renzo
Barbera d'Alba La Fusina
Barbera d'Alba Santa Rosalia Mauro Sebaste
Barbera d'Alba cru Cà di Cairè Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele
Barbera D'Alba Bugia Nan Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele
Colori:
Rosso rubino intenso tendente al granato con l'invecchiamento
Profumi:
Delicato, Vinoso, Intenso
Sapori:
Asciutto, di corpo, Di Acidita' Abbastanza Spiccata, Leggermente Tannico Dopo Invecch Gusto Pieno
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
16-17°C°
Grado minimo:
12°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11°
Estratto secco netto minimo:
23%
Decreto Istituzionale del:
27/05/1970
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
09/09/1970, n° 228
Abbinamenti
Bolliti
Formaggi semi-duri
Antipasti piemontesi
Panissa
Bagna cauda
Galantina di pollo
Minestre
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