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,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Colli Berici Chardonnay Doc
Vitigno:
Chardonnay
85% - 100%
Pinot Bianco
0% - 15%
Zona d'origine:
Veneto
, nelle province di:
Vicenza
Colori:
Giallo Paglierino Con Riflessi Verdognoli
Profumi:
Caratteristico, Delicato, Gradevole., Fine
Sapori:
Armonico, Caratteristico, Secco, Liscio
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
8-10°C°
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
140
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
14%
Decreto Istituzionale del:
20/09/1973
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
04/02/1974, n° 32
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