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Sant'Antimo Merlot Doc
Vitigno:
Merlot
85% - 100%
Zona d'origine:
Toscana
, nelle province di:
Siena
Colori:
Rosso Rubino Intenso
Profumi:
Profumo Caratteristico Ed Intenso.
Sapori:
Vellutato, Pieno, con ricordi di frutta
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
12°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
80
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11.5°
Estratto secco netto minimo:
22%
Decreto Istituzionale del:
18/01/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
01/02/1996, n° 26
Abbinamenti
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