Cacc'e Mmitte di Lucera Doc
- Vitigno: Uva Di Troia 35% - 60%
- Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Foggia
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino Piu' O Meno Carico
- Profumi:Caratteristico, Intenso.
- Sapori:Pieno, Armonico Con Retro Gusto Caratteristico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18°C°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:140
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:13/12/1975
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:29/03/1976, n° 82
