Friuli Aquileia Merlot Doc
- Vitigno: Merlot 90% - 100%
- Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino
- Profumi:Vinoso, caratteristico.
- Sapori:Asciutto, Caratteristico, Morbido, Leggermente Erbaceo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:06/08/1988
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:18/04/1989, n° 90
- Cotechino
- Brovada
- Carni bianche
- Salumi
- Risotto con salsiccia
Abbinamenti
