Montepulciano d'Abruzzo Rosso Riserva Doc
- Colori:Rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee, Tende al violaceo con l'invecchiamento
- Profumi:Etereo Intenso, Con profumo di frutti rossi e spezie
- Sapori:Asciutto, Sapido, Armonico, Giustamente Tannico, Morbido, Pieno
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:17-18°C°
- Grado minimo:12.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:140
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:24/05/1968
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:15/07/1968, n° 178
- Pecorino
- Cacciaggione
- Caciocavallo
- Carni rosse
- Minestre asciutte
Abbinamenti
