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,
Veneto
PRIME BRUME
Cantina Di Gambellara
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
Diraspatura, macerazione delle bucce per 5/7 giorni, svinatura e completamento della fermentazione secondaria.
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Colli Berici Merlot Doc
Abbinamenti:
Gnocchi ai quattro formaggi
,
Manzo
,
Piccioni
,
Primi piatti rustici
,
Timballo di maccheroni al ragù
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Asciutto, pieno, giustamente tannico, corpo sostenuto.
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Veneto
in provincia di
Vicenza
nel territorio del comune di
Gambellara
.
Esposizione:
Sud Sud-Ovest
Tipo di allevamento:
Cordone orizzontale di media collin
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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