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,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Colli Berici Merlot Doc
Vitigno:
Merlot
100% - 100%
Zona d'origine:
Veneto
, nelle province di:
Vicenza
Vini recensiti:
PRIME BRUME Cantina Di Gambellara
Colori:
Rosso Rubino
Profumi:
Vinoso, Piacevolmente Intenso.
Sapori:
Armonico, di corpo, Morbido, Pieno
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
16°C°
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
130
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
20/09/1973
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
04/02/1974, n° 32
Abbinamenti
Gnocchi ai quattro formaggi
Manzo
Primi piatti rustici
Timballo di maccheroni al ragù
Piccioni
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