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,
Veneto
Bianco di Custoza
Cantina Delibori
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
Macerazione a freddo del pigiato, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata tra i 18° e i 20°C.
Affinamento:
In serbatoi di acciaio inox e affinamento in bottiglia.
Scheda DOC
Bianco di Custoza Doc
Abbinamenti:
Aperitivo
,
Crostacei
,
Gnocchi alla romana
,
Lavarello al burro e salvia
,
Minestre leggere
,
Molluschi
,
Palombo
,
Pesci delicati
,
Pesci di fiume
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.0°
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Vinoso intenso e aromatico e sapore asciutto, morbido e sapido, appena amarognolo.
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Veneto
in provincia di
Verona
nel territorio del comune di
Bardolino
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
Voti e degustazioni per "Bianco di Custoza"
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