Prezzo in cantina
- Prezzo: 9.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: In cassetta , terza decade di settembre.
- Vinificazione: Uva diraspata e pigiata. Macerazione di 8 giorni alla temperatura di 28°C in vasca di acciaio.
- Affinamento: Circa dodici mesi in vasca di acciaio.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:erba, fragola, mirtillo, mora, peperone verde
- Note di degustazione:Caratterizzato da una buona freschezza e giusta tannicità che lo rende piacevole. Vivace mineralità.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 3 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Padova nel territorio del comune di Rovolon.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: 203
- Ettari: 4.00
- Resa per ettaro: 50 q
