Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale con severa selezione dei grappoli
- Vinificazione: 18-20 giorni di fermentazioni sulle bucce con rimontaggi quotidiani.Matura per 15-18 mesi in tonneaux da 500l e barriques 1° e 2° passaggio
- Affinamento: 10 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Padova nel territorio del comune di Baone.
- Esposizione: Sud Sud-Est
- Tipo di allevamento: Cordone speronato basso
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 60 q
